Kterak Čech objevil Ameriku
Měla jsem před časem možnost vařit s jedním z nejlepších rakouských hotelových kuchařů. Jeho recepty byly průzračně čisté a výklad prostinký: vařím z toho, co dům (ten kousek údolí, kde bydlím) dal. Pro maso si chodí k řezníkům v sousedství a prý pozná, když mu někdo nutí starou krávu. Krevety na jeho jídelním lístku nenajdete. Vy jste je tady někde v potoce viděla? Odpověděl mi otázkou, když jsem se ptala proč, vždyť jsou tak dobré… V mísách, které jsou na každém rohu hotelu jsou jablka a zase jablka. Místní samozřejmě. Jako moučník vám naservíruje koláč a štrúdl, s malinami, ostružinami, hruškami a jablky samozřejmě. Ten hotel, i když neleží na kdoví jakém místě, hned vedle nádraží, a je velmi podobný jiným, je pořád plný a jestli si dobře pamatuju, asi osmdesát procent hostů jsou štamgasti. Jedné paní tam dokonce dnes už mrtvý manžel předplatil do konce života Štědrý večer. Prostě proto, že je tam fajn a skvěle tam vaří…
To samé jsem slyšela i od majitele jiného hotelu. Bereme jenom od našich, řekl mi v rozhovoru. Nechápu, proč bychom měli rozmrazovat nějaké skopové z jižní polokoule. Vždycky si na tyhle dva chlápky vzpomenu, když vidím kolony kamionů, které převáží krabice sem a tam a zase zpátky. Přesně jako vojín Jasánek, který plnil na 112 procent nebo kolik. S jedním rozdílem, zatímco původní Jasánek jezdil pro klid, novodobí Jasánkové takoví altruisti rozhodně nejsou.
Je to možná evropská specialita vlamovat se občas do otevřených dveří, protože i tu Ameriku objevil, promiň Kryštofe, podle všeho - taky začíná na č - Číňan.
Klára Mandausová
Duše z vosku
Na šest set tisíc lidí v Česku pravidelně zobe antidepresiva. Dalším desítkám tisíc se válejí po kabelkách a šuplících „antiúzkostliva“, neuroly, lexauriny a spol. Omlouvá se to dobou, žijeme prý ve stresu, ve zrychleném čase, kde se musí pracovat víc, aby se vlastnilo víc, vylézt výš, vyskočit výš, dosáhnout výš a vypadat nej. Vyrobit supervýkonnou superbezchybnou bytost. Jen ta má totiž šanci, říká se, a proto ta kvanta chemie.
Klára Mandausová
Moje medaile
Kdybych byla prezidentka, vyznamenala bych Radku, Ludmilu, Josefa, Aloise, skupinu Nirvana, Viggo Mortensena, Mr. Beana a pochopitelně dceru, muže, maminku, tatínka, babičku, dědečka. S prázdnou by neodešli kočky Ronďa a Hruška, psi Frodo a Cony a osmáci Jacuše a Maluše. Všichni si totiž medaili rozhodně zaslouží.
Klára Mandausová
Kam se poděla ženskost
Říkala mi onehdy velmi milá a hezká slečna, „nebudu si přeci kupovat boty, protože nějak vypadají. Rozhoduje, jestli se mi v nich dobře chodí. Fakt mi jedno, jestli se zrovna nosí. Nechci bejt jako spolužačky, který se potácí na podpatcích tak, že z nich málem spadnou, a výstřihem je jim vidět až na kolena.“ V duchu jsem zatleskala. „Je přeci důležitý, jaká jsem, ne co mám na sobě,“ dodala větu jako z motivační knihy. Pravdu máš děvče, pomyslela jsem si. Jenže...
Klára Mandausová
Muži a muži
Existují muži, kteří vám do rána dokážou vysvětlovat, cože chtěl vlastně Nietzsche říct. Vypijí u toho tři litry červeného, v mezičase při otevírání lahve popíšou rozdíl mezi neřízeným vinným kvašením, jen tak mimoděk precizně rozeberou důvody vašeho včerejšího neúspěchu při pracovní prezentaci a navrch přidají radu hodnou promovaného terapeuta. Jsou muži, kteří vás vezmou okolo ramen, položí vám prst pusu, řeknou pssst, bude dobře a konají.
Klára Mandausová
Paragrafy zdravého rozumu
Nejspíš dostanu od právně vzdělaných přes prsty. Ať. Paragrafy by měly souznít se zdravým rozumem. A v některých případech by onen rozum měl mít jednoznačně navrch. Kauza H-Systém je podle mého přesně takový případ.
Další články autora |
Přes Česko přešly bouřky s krupobitím. Dálnici D1 pokrylo bahno a větve
Do Česka přišly přívalové deště, na některých místech padaly i kroupy. Hasiči hlásili desítky...
Německo je otřeseno. Přišel brutální útok na politika, pak následoval další
Na lídra kandidátky německé sociální demokracie (SPD) v Sasku do evropských voleb Matthiase Eckeho...
NATO určilo červené linie. Má dva scénáře zásahu proti Rusku, píší média
Premium Severoatlantická aliance připravila krizové scénáře „červených linií“, při jejichž překročení...
S babičkou nepřežila nehodu ani vnučka. Její orgány zachránily tři jiné děti
Nehoda z Čáslavic na Třebíčsku si vyžádala druhou oběť. Auto tam minulý čtvrtek zatím z...
Aktivisté žádají konec pedagožky Univerzity Karlovy a přednášky o „genocidě v Gaze“
Karlova univerzita by měla přehodnotit zaměstnávání osob jako je doktorka Irena Kalhousová, uvádí...
V Belgorodu se zhroutil obytný dům, podle úřadů po ukrajinském útoku
Sledujeme online V ruském Belgorodu se částečně zhroutila vícepodlažní obytná panelová budova. Úřady nejprve...
Ukrajina evakuovala čtyři tisíce lidí z Charkovské oblasti, hlásí dva mrtvé
Sledujeme online Z pohraničních částí ukrajinské Charkovské oblasti, která čelí ruské ofenzivě, úřady evakuovaly...
Po narůstajícím počtu úmrtí na kolejích dochází k mírnému poklesu, míní inspekce
V posledních dnech se stále častěji objevují zprávy o srážce na kolejích. Došlo například k...
Hráči Pokémon Go ničí mapy. V honbě za vzácným druhem si vymýšlejí pláže
V populární hře Pokémon Go je možné lovit i plážového Pokémona jménem Wiglett. Jak název Pokémona...
Prodej apartmánu (studio) s dispozicí 1+1 Boa Vista, Kapverdy
Sal Rel, Kapverdy
2 140 000 Kč
- Počet článků 198
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 5111x